シェアマル@西宮（1/24）に出店します
シェアマル@西宮（1/24）に出店します
はじめに
先日お知らせしたとおり、1月24日（木）は『シェアマル@西宮』というイベントに出店します。
シェアマルは、「生産者の食材を、地域のみんなでシェアする共同購入型のマルシェ」のことで、スマートフォンを活用した事前注文により、好きな食材を一つ一つ選べることが特徴だそうです。
産直提携農業やCSAとも似ていますねー。
参加するにあたっての想い
お店を始めてから出店はしてなかったんですが、「兵庫食べる通信」の代表 光岡さんからマルシェ出店のお誘いをうけたので、参加させていただきます。（久しぶりすぎて、いろいろ忘れそう・・・）
作り方にこだわった小麦農家さんは、実は関西にもわずかにいらっしゃいます。
が、価格面などから、パン屋さんで扱われることはほとんどありません。
なので、地域みんなで購入することを通じて応援するってことは、農家さんにとっても大きな力になると思います。
もちろんシェアマルでは、パン以外にも様々な食材に出会えることができますよ。
生産者さんとつながって、美味しいものをいただきながら、みんなで未来の農・食を支えていきましょー。
イベント概要
開催日時:2019 年 1 月 24 日(木)14~18 時頃（帰って仕込みなので、ちょっと早めに撤収すると思います）
場所:プレラにしのみや 6 階実習室（兵庫県西宮市高松町4-8）
coboto bakeryは、事前予約対象のカンパーニュやコンプレ・ノワ(全粒粉のくるみパン)、バゲット、湯種の山食のほか、当日販売用のパン（クロワッサンやパストラミビーフのカスクートなどを予定）を持参しますー。
事前予約できる状態になったら、SNSで告知させていただきますね。
今後シェアマルに参加するかどうかに関わらず、一般のお客さんも大歓迎なので、気軽にパン買いに来てくださいー。
当日は久しぶりに会う光岡さんや、お客さんとたくさんの情報をシェアできたらと思います。よろしくお願いしますっ。
