Farm Gathering 「食べる」が楽しくなる、未来の食のカタチ
Farm Gathering(ファーム ギャザリング) 「食べる」が楽しくなる、未来の食のカタチ
Farm Gathering(ファーム ギャザリング)
それは料理や会話を楽しみながら、食のことについて考え、生産者に感謝する小さな集い。
今回は、神戸の有機農家「ナチュラリズムファーム」の大皿さんを迎え、「食べる」ことがクリエイティブで楽しくなるような、未来の食のカタチについて考えます。
その後は、coboto bakeryの天然酵母パンや、オーガニック野菜を使ったMONTO TABLEさんの美しい料理を食べながら、食の交流を広げましょう。
ナチュラリズムファーム、MONTO TABLE、coboto bakeryがマルメロ(神戸)に集まるこの日だけの特別なイベントです。是非ご参加くださいませ。
イベント概要
【日時】
日時:2月19日 (日) 16:00~19:00(受付)15:30~
【場所】
マルメロ 兵庫県 神戸市中央区元町通1-7-6 ニューもとビル5F
JR、阪神 元町駅東口より、大丸方面へ徒歩1分。
元町商店街の北側、東向き一方通行の道に面するニューもとビルのエレベーターで5階へ。
1階は、コーヒーショップ エビアン、森谷ビーフのビルです。
http://marmelo-lab.com/about
【定員】
22名(先着順)
昨年の小麦の美味しい話2016は数日で定員オーバーになったので、ご興味ある方はお早めにお申込みくださいませ。
【参加料】
5000円(税込)
coboto bakeryのパン+ MONTO TABLEさんのケータリング料理+ドリンク付き
事前振込になりますので、下記申し込み方法をご参照ください。
【申し込み方法】
1:本サイトのコンタクトページからお申込みください。その際、件名を「Farm Gathering申込み」を、メッセージ本文に「住所、携帯電話番号」をご記載くださいませ。
http://cobotobakery.com/contact
2:主催のcoboto bakery(酒井)から、お申込みされた方に振込先などの詳細メールを送らせてもらいます。携帯の方はこちらからのメール(info@cobotobakery.com)を受信できるよう設定をお願いいたします。
3:振込が確認できた方に申し込み完了のメールをさせていただきます。
【キャンセルについて】
仕込みの関係で、キャンセル料金を設定させていただいております。
5日前~当日 100%のキャンセル料が発生します。それ以前のキャンセルについては、振込手数料を差し引いた金額を返金させていただきます。
ご了承の上、お申込みよろしくお願いします。
【パンの販売について】
会場でcoboto bakeryのパンも販売させていただきます。
種類・量は少量だと思いますが、ご希望の方は会場でお買い求めください。
生産者・料理家の紹介
ナチュラリズムファーム:神戸の有機農業さん。CSAやオープンファームなど、ワクワクするような取り組みを次々に行っていらっしゃいます。
URL:http://www.naturalismfarm.com
MONTO TABLE :「山とつながる食卓」をテーマにした、お料理と食材を販売する六甲のお店。イベントではナチュラリズムファームさんのオーガニック野菜を使った、この日だけの特別なお料理を作っていただきます。
URL:http://www.montotable.com
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