「明太子とコーンのクロックムッシュ」を新たにお出ししました
「明太子とコーンのクロックムッシュ」を新たにお出ししました
（はじめに）
レンコンのクロックムッシュの代わりに、「明太子とコーンのクロックムッシュ」を新たにお出ししました。久しぶりにカスクートも作ろうかなと思っています。
(ご来店の際に)
オープンの11時から30分くらいはお客様が多く、外でお待ちいただく時間も長くなる場合がございます。
パンの種類は問わないというお客様につきましては、「おうちぱんセット」の予約枠も少し増やしていますので、ご検討くださいませ。（おうちぱんセットの詳細はリンク先をご確認くださいませ。http://cobotobakery.com/blog/mybread/ouchipan0414/）
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お店の駐車場がいっぱいの場合は、付近のコインパーキングをご利用くださいませ。路上駐車はご近所様の迷惑になるのでおやめください。
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初めてご来店される場合は、ショップページに「パンのご予約について」「駐車場（パーキング）について」「新型コロナウイルスへの対応について」「決済方法について」をまとめていますので、ご一読してから来店してくださると幸いです。
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ショップページ：http://cobotobakery.com/shop/
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お客様へのお願い事が多くて申し訳ないですが、皆様のご理解とご協力をよろしくお願いします🙇♂️
(YouTubeをやろうと思ったきっかけ)
YouTube番組、いろんな方に見ていただいてうれしいなと。
これからパン屋をやり始める方、親子で小さい飲食店をされてる方、身近な知り合いにも。
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YouTubeをやり始めたきっかけは、「生産現場の話をたくさんの方に知ってもらいたい」ってのもあるけど、「いつか小さいお店を持ちたいっていう方を応援するような動画を作りたい」ってのもあります。
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僕は不器用だし、経験も実績も、お金もなかった。
なので、開業前はほんとに不安で、悩みまくった。
その要因として、僕の能力不足ってのもあるけど、参考になる情報の不足ってのもあったなと。
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テレビや雑誌で取り上げられるスーパーシェフの活躍ぶりを見ても、「あー、すごいなー。僕とは違うなー。」と思うだけで、参考にならない。
開業前に知りたかったのは、身近にある小さいお店の裏側のこと。だけどそんな小さいお店のことは、大きいメディアでは出てこない。
これから開業を控えている方で、僕と同じように悩んで不安になっている方は多いはず。
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だったら自分がそういうメディア（YouTubeチャンネル）を作ればいいんじゃないか。（いつも謎の使命感が出てくる。能力不足、時間不足なのに。）
ってのがYouTubeをやろうと思った大きなきっかけです。
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リンクからYouTubeに飛べるようにするので、よかったらチャンネル登録お願いします。
しかし「チャンネル登録お願いします」なんて、自分が言うことになるとは想像もしてなかったな。いまだにこのセリフ言うのは、めっちゃ恥ずかしいのよね。
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https://www.youtube.com/channel/UCHUHlP7ye01Qy-ST0DGUVoA
