ボンボンショコラ今週で最後の販売です

バレンタイン商品（ボンボンショコラ）の販売について

（はじめに）

バレンタインチョコ商品（ボンボンショコラ）、今週で最後の販売になります。すでにご予約が多めなので、ご希望の方は早めにお電話にてご予約くださいませ。（この前の写真ダメだったので、朝に撮り直しましたっ。）
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販売期間2月5日(土)〜2月14日(月)、消費期限は約10日です。
数に限りがあるので、ご予約はお一人様3個までとさせて頂きます。

○ミルク(ノワゼット)
自家製ヘーゼルナッツペーストとミルクチョコのジャンドゥーヤとサクサクのフィヤンティーヌを合わせました。ナッツの香りと食感も楽しんでいただけます。（フィヤンティーヌ：クレープ生地を薄くのばして焼き、細かく砕いたもの）

○ダーク(ピスターシュ＆フランボワーズ)
自家製のピスタチオペーストとフランボワーズジャムの二層に。ピスタチオの芳醇な香りとフランボワーズの甘酸っぱさがマッチした一粒に。

○ホワイト(シトロン)
国産レモンの皮と果汁を使用したガナッシュ。爽やかなレモンの香りとホワイトチョコレートのクリーミーさが感じられる一粒。

（そのほか）

ボンボンショコラって慎重にテンパリングして、型取りして、中身を詰めて、時間をかけてから蓋をするって、かなり手間ひまかけるんですねー。チョコの世界もだいぶ奥が深いですねーー。

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