タルティーヌとクロックムッシュ
タルティーヌとクロックムッシュ
（はじめに）
昨日もパンセットとシュトレンが早々に完売しまして、本当にありがとうございました。シュトレンのウェブショップでの販売は、年内にあと2,3回予定しておりますので、ご希望の方は来週火曜日に是非ぜひよろしくお願いします。
シュトレンについては、「coboto stollen（シュトレン）2021の販売について」のページをご覧くださいませ。
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バゲット生地を使ったタルティーヌ（オープンサンド）として、「アボカドとサーモンのタルティーヌ」に加え「パストラミビーフとにんじんラペのタルティーヌ」もメニューに追加いたしました。
クロックムッシュは「クロックムッシュ」のほか、「エビとトマトのクロックムッシュ」「明太子とレンコンのクロックムッシュ」をお出ししています。是非ぜひご賞味くださいませ。
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作ってみたい惣菜系はいろいろあるんですが、これ以上種類を増やすとスタッフさんの負担も大きくなりそうなので、うちみたいな小さいお店ではこれくらいが限界かなと感じています。
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(ご来店の際に)
オープンの11時から30分はお客様が多く、外でお待ちいただく時間も長くなる場合がございます。今週末はかなり寒くなりそうですので、ご注意くださいませ。
パンの種類は問わないというお客様につきましては、「おうちぱんセット」の予約枠も少し増やしていますので、ご検討くださいませ。（おうちぱんセットの詳細はリンク先をご確認くださいませ。http://cobotobakery.com/blog/mybread/ouchipan0414/）
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お店の駐車場がいっぱいの場合は、付近のコインパーキングをご利用くださいませ。路上駐車はご近所様の迷惑になるのでおやめください。
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初めてご来店される場合は、ショップページに「パンのご予約について」「駐車場（パーキング）について」「新型コロナウイルスへの対応について」「決済方法について」をまとめていますので、ご一読してから来店してくださると幸いです。
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ショップページ：http://cobotobakery.com/shop/
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お客様へのお願い事が多くて申し訳ないですが、皆様のご理解とご協力をよろしくお願いします🙇♂️
（そのほか）
動画撮影・編集（農家さんインタビューやお店紹介）について、無料でできる範囲でやろうと思ってましたが、マイクや可変NDフィルター、ジンバルだけじゃなく、LogやRAWに対応したカメラと外部モニターも欲しくなってきました。
しかし、予算が致命的に超えてしまいますねー。どうしようかなー。
