coboto stollen2016 vol.3の予約開始（12/6発送）

次回coboto stollen2016 vol.3の発送日は12月 6日 (火)にしたいと思います。本日より予約を開始します。よろしくお願いします。
ちなみに、最終発送vol.4は12月20日前後かなぁと考えてます。

シュトーレン2016 vol.1のご報告

シュトーレン2016 vol.1、先日、無事に発送できました。
毎年ご注文いただいている方、今回新しくご注文いただいた方、本当にありがとうございます。
またvol.2も予約でいっぱいになりましたが、九州や関東の方など、関西以外の方からも、たくさんご注文いただくことができました。発送まで、もう少しお待ち下さいませ。

coboto stollen（シュトーレン）2016について

シュトーレン（シュトレン）とは、ドイツの伝統的発酵菓子ですが、coboto bakeryのシュトーレンはもちろん国産小麦100%で作ります。
オーガニックの全粒粉を20%使った国産小麦100%の生地に、ラム酒に漬け込んだたっぷりのドライフルーツやくるみをたっぷり入れ、自家製酵母でゆっくり発酵させて、低温でじっくり焼き上げます。
焼成前生地量：350g
使用原材料：オーガニック全粒粉、国産小麦、天然酵母、ドライフルーツ（いちじく、カレンツ、柑橘系ピール、クランベリー）、くるみ、豆乳、バター、ラム酒、塩、シナモン　＊卵は使用していません

発送日ついて

3回目の発送は、12月 6日 (火)に行います。
今年最後の後日決定し、告知させていただきます。

保存方法・食べ方

ラップなど、他の食品の匂いが移らないようにしてから冷蔵保存してください。
食べるときは、冷蔵庫から出したものを薄くスライスし、冷たい状態で食べるのがオススメです。

シュトーレンと新麦カンパーニュのセット

シュトーレンとカンパーニュのセットが欲しいという声を毎年いただくので、ナカツカサファームのオーガニック新麦を使ったカンパーニュ（ハーフ）とのセットもご用意いたします。よろしくお願いします。

ご予約方法

ご予約はウェブショップ（BASE）で承りますので、下記リンクをクリックしてください。

▶ Web Shop(外部サイト BASE)へ

coboto stollen2016 vol.3の予約開始（12/6発送）