cobotoのドーナツ、始めました

cobotoのドーナツ、始めました

僕が作りたいドーナツは、パン作りの延長にあるもの。
しっかり生地を作り、長時間発酵させたもの。
世間的には生ドーナツと言われてるかと思います。
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ほかのパンを焼きながら、並行してドーナツを作るのは難しいので、毎日少量しか作れません💦一組2個までとさせていただいてます。
かなり柔らかい生地なので、優しくお持ち帰りいただき、お早めにお召しあがりくださいませ。
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（委託販売のお知らせ）
6月15日(日)間ノ市(@aida.no.ichi)
素敵な出店者が集まるマルシェ。cobotoからは、地元の姫路生姜を使った「姫路生姜のブール」「発酵バターのクロワッサン」などをご用意します。
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6月22日（日）龍野クラシック アネックスさん（@t.c.annex）
昨年も参加させていただきました龍野クラシック さん。今年もクロワッサンやクロックムッシュなど、様々なパンをご用意する予定です。
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※どちらも委託販売ですので、当日は通常通り店舗営業を行なっております。
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#ドーナツ

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