すりおろし野菜のディップ
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すりおろし野菜のディップ
材料
・バゲット（3cm厚さ程度に切っておく）
A カレー＆玉ねぎ
・玉ねぎ（すりおろす） 1個
・オリーブオイル 小さじ3
・カレー粉 小さじ2
・酢 小さじ2
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 小さじ2
・粗挽きこしょう 適量
・塩 2つまみ
・オレガノ 適量
B ごま＆きゅうり
・きゅうり（すりおろす） 1本分
・オリーブオイル 小さじ2
・ごま油 小さじ2
・酢 小さじ2
・塩 小さじ1/4
・すりごま 大さじ4
作り方
(1)A B それぞれをボウルなどに入れて混ぜる（玉ねぎは火を入れて辛味をとっておく）
(2)バゲットを斜めにカットし、カリッと焼く。
(3)バゲットの断面でA Bのディップをすくいとって出来上がり。
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2018-08-08 ｜ Posted in マリアージュ・レシピ ｜ Comments Closed
